کانکس رستوران نوعی سازه پیشساخته و قابل حمل است و برای راهاندازی کسبوکارهای غذایی در فضاهای محدود یا موقت طراحی شده است. این کانکسها در مکانهای مختلف مناطق گردشگری، حاشیه سواحل، پارکها و شهربازیها کاربرد دارند. هزینه کمتر نسبت به ساخت یا اجاره مغازه، قابلیت جابهجایی آسان، سرعت در نصب و راهاندازی و امکان طراحی متناسب با نیاز مشتری مزایای کانکس رستوران است؛. این سازهها به صورت ثابت یا سیار ساخته شده و با رعایت اصول معماری و بهداشتی، محیطی جذاب و کارآمد برای جذب مشتری دارد. کانکس رستوران به صاحبان کسبوکار این امکان را داده که با سرمایه کمتر، سریعتر وارد بازار شوند و در مکانهای متنوع فعالیت کنند.
اگر شما هم به فکر راهاندازی فستفود یا رستوران سیار هستید و با کمترین هزینه و در کوتاهترین زمان کسبوکار خود را شروع کنید، بهترین سازه برای شما خرید کانکس رستوران است. با انتخاب یک کانکس استاندارد، از مزایای تجهیزات کامل آشپزخانه، طراحی اصولی فضای سرو غذا و امکان جابجایی آسان استفاده کنید. برای اطلاع از قیمت کانکس رستوران همین حالا با مشاوران ما تماس بگیرید. تیم بازرگانی کانکس آماده است تا بهترین سازه را به شما معرفی کند.
مشخصات کانکس رستوران
کانکس رستوران یک سازه پیشساخته تخصصی است و بر اساس نوع کاربری و نیاز مشتری، با ویژگیها و امکانات مختلف طراحی و تولید میشود. کف این سازهها نسبت به سایر انواع کانکس ارتفاع بیشتری دارد و امکان اجرای ارتفاع داخلی تا ۴ متر برای آنها وجود دارد. در صورت نیاز مشتری، ارتفاعهای بیشتر قابل طراحی و ساخت است. تمام بخشها و اجزای این نوع کانکس قابلیت سفارشیسازی دارند، اما برخی امکانات به طور معمول در بیشتر کانکسهای رستورانی تعبیه میشود.
اتاق مدیریت، سرویس بهداشتی، سالن پذیرایی و غذاخوری با ابعاد دلخواه، انواع تاسیسات لازم، کابینت و قفسهبندی، تعداد کافی درب و پنجره و آشپزخانه مجهز شامل شیرآلات، سینک، اجاق، سیستم تهویه و کف سرامیکی امکانات استاندارد این سازهها است.
کانکس رستوران در دو نوع ثابت و متحرک تولید میشود. هر دو مدل کاربرد دارند و در بسیاری از موقعیتها جایگزین سازههای سنتی می شوند. کانکس متحرک برای کسبوکارهایی است که نیاز به جابهجایی دورهای دارندو مدل ثابت برای مکانهایی با فعالیت دائم استفاده میشود.
ساختار اصلی کانکس رستوران بر پایه شاسی فلزی از جنس تیرآهن ساخته میشود. ابعاد و ضخامت تیرآهن با توجه به اندازه کانکس تعیین میشود و در نمونههای بزرگتر، بهطور طبیعی از ضخامت و استحکام بیشتری استفاده خواهد شد. پروفیلهای آهنی نیز در ساخت چهارچوب و اسکلت اصلی به کار میروند و طراحی مستحکم آنها موجب افزایش ایمنی و دوام سازه میشود.
برای جلوگیری از خوردگی و افزایش عمر مفید سازه، کلیه قطعات فلزی با لایهای از رنگ ضدزنگ پوشش داده میشوند. این لایه محافظ، مقاومت اسکلت فلزی را در برابر رطوبت و شرایط محیطی افزایش داده و موجب دوام بیشتر کانکس در طول سالیان میگردد.
مجوز کانکس رستوران
شروع فعالیت یک کانکس غذاخوری مستلزم اخذ مجوزهای رسمی و قانونی از دو نهاد اصلی شهرداری و سازمان بهداشت است. این مجوزها پیشنیاز قانونی فعالیت بوده و بدون آنها استفاده از کانکس رستوران غیرقانونی است.
مهمترین معیار برای صدور مجوز عدم مزاحمت برای عبور و مرور عابران و وسایل نقلیه و رعایت حریم معابر است. بازرسان شهرداری بررسی میکنند که کانکس در محل تعیینشده مانع حرکت عابرین یا خودروها نشود و اصول ایمنی و شهری رعایت شده باشد. اگر کانکس موجب مزاحمت نشود، شهرداری اجازه فعالیت قانونی را صادر میکند.
همزمان با شهرداری سازمان بهداشت نظارت میکند تا شرایط بهداشتی کانکس رستوران مطابق استانداردهای کشور باشد. این شرایط شامل رعایت بهداشت محیط، سلامت مواد غذایی، وجود امکانات مناسب برای شستشو و دفع بهداشتی زباله و رعایت استانداردهای آشپزخانه صنعتی است. بازرسان سازمان بهداشت در بازههای زمانی مشخص، کانکس را بررسی کرده و در صورت مشاهده هرگونه نقص، تذکرات لازم صادر میشود یا فعالیت متوقف میگردد.
رعایت دقیق شیوهنامههای بهداشتی و ضوابط شهرداری تضمینکننده ادامه فعالیت قانونی است و اعتماد مشتریان را جلب میکند. بنابراین، پیش از راهاندازی کانکس رستوران، اخذ این مجوزها و پایبندی کامل به دستورالعملها از اهمیت دارد و نقشی مهمی در موفقیت و پایداری کسبوکار ایفا میکند.
انواع کانکس رستوران
کانکس رستوران ها به دلیل قابلیت سفارشیسازی در مدلها و ابعاد مختلف طراحی و تولید میشوند تا پاسخگوی نیازهای متنوع کسبوکارهای غذایی باشند. این کانکسها از نظر کاربرد، ابعاد و نوع کاربری به چند دسته اصلی تقسیم میشوند. انواع کانکس رستوران عبارتند از:
کانکس رستوران ثابت
کانکس رستوران ثابت پس از نصب در محل تعیینشده نیازی به جابهجایی ندارد و بهصورت دائمی در همان مکان فعالیت میکند. این نوع کانکس برای مناطقی مانند پارکها، مناطق تفریحی یا مجتمعهای گردشگری مناسب است که مشتریان ثابت و حجم بالای مراجعهکننده دارند. مزیت اصلی کانکس ثابت طراحی داخلی و نصب تجهیزات کامل آشپزخانه و سالن پذیرایی است.
کانکس رستوران سیار
کانکس رستوران سیار چرخ و سیستم حمل و نقل آسان دارد و آن را در مواقع لزوم به مکانهای مختلف منتقل می کند. به دلیل حرکت مکرر و شرایط محیطی متفاوت، در ساخت این کانکسها از مصالح با کیفیت و مقاوم استفاده میشود تا دوام و طول عمر آن تضمین شود. کانکس سیار فضای کوچکی برای تهیه غذا دارد و سرو غذا به صورت بیرونبر انجام میشود. قیمت این کانکسها طبق ابعاد، متریال به کار رفته، امکانات داخلی و تجهیزات آشپزخانه تعیین میشود.
کانکس رستوران بزرگ (کانکس کترینگ)
این نوع کانکس فضای کافی برای تهیه و سرو غذا به صورت کامل دارد و شامل بخشهای مختلفی مانند آشپزخانه مجهز، سردخانه، صندوق، کانتر تحویل غذا و سالن پذیرایی مشتریان میباشد. کانکسهای بزرگ در مناطق پرجمعیت و توریستی نصب میشوند و جایگزین رستورانهای سنتی هستند. این کانکسها قابلیت تجهیز به سیستم تهویه، تجهیزات سرمایشی و گرمایشی و فضای کافی برای کارکنان را دارند.
کانکس فست فود
کانکس فست فود یکی دیگر از انواع کانکس رستورانی است که در دو مدل ثابت و سیار تولید میشود. این کانکسها شامل کانترهایی برای سرو غذا و نوشیدنی هستند و خدمات سریع و آسان به مشتریان ارائه میکنند. کانکس فست فود سیار برای حضور در جشنوارهها، نمایشگاهها و مکانهای پرجمعیت مناسب است.
کانکس آشپزخانه
این کانکسها کوچکتر از کانکس رستوران بزرگ هستند و برای تهیه غذا طراحی شده است. فضای سرو غذا در داخل کانکس وجود ندارد و پنجرهای کوچک برای تحویل غذا به مشتری تعبیه میشود. این نوع کانکسها برای کسبوکارهایی مناسب هستند که به ارائه خدمات بیرونبر نیاز دارند و هزینه ساخت و تجهیزات آنها نسبت به کانکسهای کامل رستورانی کمتر است.
کانکس کافه
کانکس کافه مشابه کانکس غذاخوری است اما ابعاد کوچکتری دارد و تمرکز آن بر سرو نوشیدنیها، قهوه و دسرها است. این کانکسها در دو نوع ثابت و متحرک قابل تهیه هستند و میتوان آنها را در محیطهای تفریحی، نمایشگاهها و خیابانهای پرتردد مستقر کرد. تجهیزات داخلی کانکس کافه شامل دستگاههای قهوهساز، یخچال، کابینت و کانتر سرو است.
کانکس کبابی
کانکسهای مخصوص طبخ کباب در ایران محبوبیت دارند و برای تهیه و عرضه انواع غذاهای کبابی، جوجهکباب، جیگر و دیگر محصولات گوشتی استفاده میشوند. این کانکسها شامل فضای پخت، کانتر تحویل غذا و تجهیزات مورد نیاز برای طبخ هستند و بهصورت ثابت یا متحرک ساخته می شوند.
مزایای کانکس رستوران و فست فود
کانکس رستوران و فست فود به دلیل ویژگیهای خاص سازه ای بسیار مناسب برای کسبوکارهای غذایی است. این سازهها جایگزینی عالی برای رستورانها و فست فودهای سنتی است و با توجه به شرایط مختلف، امکانات متنوعی را در اختیار صاحبان کسبوکار قرار می دهند. مهمترین مزایای کانکس رستوران و فست فود عبارتند از:
جابهجایی آسان و حملونقل سریع
یکی از مهمترین ویژگیهای کانکس رستوران جابهجایی آسان آن است. کانکسهای سیار با چرخ و سازه مقاوم، قابلیت انتقال به مکانهای مختلف را دارند و در رویدادها، نمایشگاهها، جشنوارهها یا مناطق پرجمعیت بهسرعت مستقر می شوند. کانکسهای ثابت با استفاده از تجهیزات مناسب قابل جابهجایی هستند و این ویژگی موجب رونق کسبوکار میشود.
وزن سبک و مقاومت بالا
کانکس رستورانها با استفاده از متریال سبک و مقاوم ساخته میشوند. وزن سبک علاوه بر سهولت در حمل و نقل، مقاومت کانکس در برابر زلزله و دیگر صدمات فیزیکی را افزایش میدهد. استفاده از پروفیلهای فلزی مقاوم و پوششهای ضدزنگ، طول عمر سازه را به شکل چشمگیری افزایش میدهد.
ساخت سریع و کاهش هزینهها
فرآیند ساخت کانکس رستوران سریع است، زیرا از قطعات پیشساخته استفاده میشود. این موضوع باعث کاهش چشمگیر هزینههای اولیه راهاندازی و کاهش زمان مورد نیاز برای آمادهسازی کسبوکار میشود. صاحبان کسبوکار ظرف مدت کوتاهی فعالیت خود را آغاز می کنند.
تنوع در ابعاد و طراحی
کانکس رستورانها در ابعاد و ارتفاعهای مختلف تولید میشوند و طبق نیاز مشتری فضاهای داخلی شامل آشپزخانه، سالن پذیرایی، کانتر سرو، سردخانه و سایر بخشها را طراحی و سفارشیسازی است. هر کسبوکاری مطابق با نیازهای خود بهترین طراحی را انتخاب می کند.
عایقبندی و صرفهجویی انرژی
استفاده از عایقهای استاندارد در دیوارهها، کف و سقف کانکس باعث کاهش هدررفت انرژی و حفظ دمای مناسب در داخل کانکس میشود. این ویژگی برای نگهداری مواد غذایی و تجهیزات برقی و سرمایشی اهمیت دارد و شرایط بهداشتی و ایمنی محیط را بهتر می کند.
اقتصادی بودن
کانکس رستوران نسبت به سازههای سنتی و مغازههای ثابت هزینه پایینتری برای ساخت، نصب و نگهداری دارد. این سازهها قابلیت بازیافت و استفاده مجدد را دارند.
مقاومت در برابر شرایط جوی و محیطی
کانکسهای رستوران و فست فود برای مقاومت در برابر تغییرات آبوهوایی، تابش نور خورشید، رطوبت و بارش طراحی شده است. استفاده از پوششهای ضدزنگ، رنگهای مقاوم و مصالح با کیفیت، باعث دوام و طول عمر طولانی کانکس میشود.
قابلیت تجهیز به امکانات رفاهی و خدماتی کامل
این سازهها انواع تجهیزات آشپزخانه، یخچال، فریزر، کابینت، سینک، سیستم تهویه، سیستم روشنایی و کانتر سرو را دارند. بنابراین کانکس رستوران جایگزین رستورانهای سنتی هستند و خدمات متنوع و حرفهای به مشتریان را ارائه میکند.
تنوع در کاربرد و کاربری
کانکس رستوران و فست فود به عنوان کانکس رستوران ثابت، کانکس فست فود سیار، آشپزخانه سیار، کافه، کبابی و کترینگ استفاده می شوند. صاحبان کسبوکار با توجه به نیاز بازار و موقعیت مکانی بهترین سازه را انتخاب میکنند.
درآمدزایی با کمترین هزینه
با کانکس رستوران و با سرمایهگذاری کمتر نسبت به ساخت و راهاندازی یک رستوران سنتی، کسبوکار خود را آغاز کنید. هزینه پایین ساخت، نصب و تجهیز کانکس باعث شده سوددهی سریعتر و بازگشت سرمایه آسانتر باشد.
قابلیت تغییر موقعیت تجاری
یکی از مهمترین مزایای کانکس رستوران جابهجایی آسان آن است. در صورت نیاز، محل فعالیت خود را تغییر دهید و در مناطق پر تردد، گردشگری یا فصلی حضور داشته باشید.
طراحی بر اساس اصول معماری
کانکسهای رستوران با توجه به زیباییشناسی و اصول معماری طراحی میشوند. فرم، رنگبندی، نورپردازی و متریال استفاده شده، علاوه بر افزایش کارایی، حس خوشایند و حرفهای بودن را به مشتریان منتقل میکند.
دسترسی به امکانات متنوع
در این کانکسها تجهیزات مختلف مانند سیستم برق، آب، گاز، تهویه، نورپردازی، آشپزخانه و سرویس بهداشتی نصب میشود. کانکس در شرایط مختلف و مکانهای متنوع به شکل کامل و حرفهای خدمات ارائه می دهد.
امکانات کانکس غذاخوری و کانکس رستوران دست دوم
کانکسهای غذاخوری تمامی امکانات رفاهی و شهری لازم برای ارائه خدمات غذایی را دارد. این امکانات شامل سیستم تهویه مطبوع، برقکشی، لولهکشی آب و گاز، نصب آبگرمکن، نورپردازی داخلی و نمای بیرونی، و فضایی برای سرویس بهداشتی میباشد. کانتر سرو، کابینت، یخچال، فریزر و سایر امکانات ضروری نیز قابل نصب و سفارشیسازی از تجهیزات آشپزخانه هستند. خرید کانکس رستوران دست دوم مزایای زیادی دارد. مزایای خرید کانکس دست دوم عبارتند از:
- هزینه کمتر
- سرعت بالا در راهاندازی
- ابعاد و طرحهای مختلف
- قابلیت جابهجایی
- مقاومت بالا
قیمت کانکس دست دوم بر اساس ابعاد، نوع متریال به کار رفته، تجهیزات جانبی و وضعیت کلی سازه تعیین میشود.
قیمت کانکس رستوران
قیمت کانکس رستوران به ابعاد کانکس، متریال ساخت، امکانات داخلی و تجهیزات آشپزخانه بستگی دارد. کانکسهای کوچک و ساده برای فستفودها یا کافیشاپهای سیار هزینه کمتری دارند، کانکسهای بزرگ دوبلکس با طراحی مدرن و امکانات کامل آشپزخانه، سرمایش و گرمایش، سرویس بهداشتی و تجهیزات برقی پیشرفته، قیمت بالاتری خواهند داشت. طرح های متنوع و استفاده از متریال ضدزنگ و عایقهای حرارتی بر قیمت نهایی تأثیر مستقیم می گذارد. برای دریافت اطلاعات دقیق و بهروز در مورد قیمت کانکس رستوران متناسب با نیاز و بودجه با کارشناسان بازرگانی کانکس تماس بگیرید و بهترین سازه را انتخاب کنید.
خرید کانکس رستوران
اگر قصد خرید کانکس رستوران دارید، باید نوع کاربری مد نظرتان مانند فست فود سیار، رستوران با سالن پذیرایی یا آشپزخانه صنعتی و سپس ابعاد و متراژ کانکس را با توجه به فضای موجود و تعداد مشتریان احتمالی انتخاب کنید. کیفیت شاسی، اسکلت و متریال بدنه اهمیت دارد و باید مقاوم و ضدزنگ باشد. امکانات داخلی شامل برق، آب، گاز، تهویه، عایقبندی و سرویس بهداشتی بررسی شود. پیش از خرید، مجوزها، شرایط نصب، قابلیت جابهجایی و خدمات پس از فروش را بررسی کنید.
سخن پایانی
کانکس رستوران یک راهکار هوشمندانه برای راهاندازی کسبوکارهای غذایی در فضاهای محدود و مکانهای پر تردد است. هزینه کمتر نسبت به رستوران سنتی، جابهجایی، نصب سریع، طراحی متنوع و امکانات رفاهی و بهداشتی، از مزایای این سازه است. انتخاب کانکس مناسب با توجه به طراحی، ابعاد، امکانات و کاربری مورد نیاز نقش مهمی در موفقیت کسبوکار دارد. با خرید کانکس رستوران از بازرگانی کانکس محصولی با کیفیت، متناسب با نیازهای شما و با خدمات پس از فروش کامل تهیه کنید.
