کانتینر یخچالی

کانتینر یخچالی

کانتینر یخچالی در دسته بندی ماشین آلات حمل و نقل سنگین قرار می گیرد و به دلیل برخورداری از مزیت های فراوان مانند امنیت بالا و بارگیری آسان، جایگزین مناسبی برای روش های سنتی است. یکی از این ماشین آلات پرکاربرد کانتینر یخچالی است که از سیستم سرمایش ثابت و متحرک به همراه ساختار دو جداره برخوردار است.

این ساختار دو جداره با استفاده از گاز تبرید و مایع خنک کننده موجب خنک نگه داشتن فضای داخلی یخچال و در نتیجه جلوگیری از فاسد شدن محصول می شود. در این مقاله ساختار کلی کانتینرهای یخچالی، کاربرد آن ها، مزایا و ویژگی های خاص آن را مورد مطالعه قرار می دهیم.

معرفی کانتینر یخچالی  

کانتینرهای استانداردی که از آنها برای انتقال محصولات حساس به گرما در مسافت های طولانی استفاده می شود، کانتینر یخچالی یا سردخانه ای (Reefer) نام دارند. این نوع کانتینر مجهز به یک سیستم خنک کننده است و با استفاده از سیکل سرمایشی، دمای درون کانتینر زیر صفر و روی دمای معین نگه داشته می شود. قیمت کانکس  از ویژگی خاص کانتینرهای یخچالی، داشتن بدنه عایق و کنترل رطوبت درون کانتینر است که هنگام انتقال محصولاتی از قبیل مواد غذایی و مواد شیمیایی حساس به دما، شرایط مساعدی فراهم می کند. این کانتینرهای یخچالی از ابعاد استاندارد 40 فوت و 20 فوت برخوردار هستند. بیشترین کاربرد آنها حمل و نقل مواد خوراکی فاسد شدنی نظیر دارو، میوه و سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی و غیره است.

اجزای کانتینر یخچالی

کانتینر یخچالی دارای سه بخش اصلی و مهم یعنی سیستم سرمایشی، تهویه و بدنه عایق است. این اجزا را بیشتر توضیح می دهیم:

سیستم خنک کننده

سیستم سرمایشی باعث می شود دمای درون کانتینر در یک محدوده معین حفظ شود. مهم ترین قطعات تشکیل دهنده سیستم خنک کننده شامل ترموستات، کمپرسور و اوپراتور است.

سیستم تهویه

سیستم تهویه و گردش هوا موجب به گردش درآمدن هوای درون کانتینر و در نتیجه مانع یخ زدن مواد غذایی می شود. اصلی ترین اجزای شکل دهنده این سیستم، مکش و فن های دمنده هستند.

بدنه عایق‌

عایق بندی شده باعث تفکیک محیط درون کانتینر و فضای بیرونی می گردد و بدین ترتیب سرما هدر نمی رود.

بیرون کانتینر به طور کلی از چندین ورق فلزی ساخته شده است که از درون بوسیله مواد عایق بندی از قبیل پشم شیشه پوشش داده می شود.

مزایای کانتینر یخچالی

حمل مواد خوراکی و انواع داروها توسط کانتینر یخچالی و کانکس یخچالی با تضمین حفظ سلامت آنها انجام می گیرد. مزایای خوب کانتینرهای یخچالی عبارتند از:

حمل انواع لوازم پزشکی

کانتینرهای یخچالی علاوه بر انتقال محصولاتی نظیر میوه و سبزیجات، مواد خوراکی و پروتئینی، برای حمل لوازم پزشکی و داروهای مخصوص که در دمای پایین نگهداری می شوند نیز مورد استفاده قرار می گیرند.

تنظیم مدت زمان حمل کالا

کانتینرهای یخچالی این قابلیت را دارند که مسیر حرکت و زمان را بر اساس نیاز صاحب مواد غذایی و دارویی تنظیم کنند. به همین خاطر انتقال محصولات توسط کانتینرهای یخچالی در مقایسه با حمل دریایی و هوایی با سرعت بالاتری انجام می شود.

کشتی های دریایی مخصوص کانتینر یخچالی

کشتی های دریایی مخصوص جهت انتقال کانتینرهای یخچالی با ظرفیت بین 2000 تا 3000 طراحی شده اند. قبلا از قطعات برقی یا دیزل جهت سرد نگه داشتن کالاها در کانتینرهای یخچالی استفاده می کردند اما در حال حاضر به خاطر ظهور فناوری های مدرن، کشتی هایی وجود دارند که سرمای مورد نیاز درون کانتینرها را فراهم می سازند.

انتقال مواد غذایی توسط کانتینر یخچالی

هزینه خرید تریلی یخچالدار کمتر از هزینه حمل و نقل از طریق دریا و هوایی است. بنابراین نسبت به روش های دیگر حمل و نقل مواد غذایی و دارویی ارزان تر و مقرون به صرفه است.

قیمت کانتینر یخچالی

هزینه حمل و نقل کالا توسط کانتینرهای یخچالی یا سردخانه ای از کانتینرهای معمولی بالاتر است. در واقع، قیمت کانتینر یخچالی بر اساس متریال ساخت و نوع کاربرد تعیین می شود. علاوه بر این فاکتورها می توان به عوامل مختلف دیگری همچون برند و شرکت تولید کننده، رعایت دستورالعمل ها و استانداردهای درج شده روی محصول، استفاده از تکنولوژی ها در ساخت کانتینرها و سال تولید نیز اشاره کرد. یکی از دلایل افزایش قیمت حمل کالا توسط این نوع کانتینر، کاربرد تکنولوژی است. به علاوه عواملی مانند نوع بار و مسافت از مبدا تا مقصد نیز در تعیین هزینه کانتینر تاثیر گذار خواهد بود.

ویژگی های کانتینر یخچالی

ویژگی‌ های مهم کانتینر یخچالی شامل موارد زیر است:

• کانتینر های استاندارد این مزیت را دارند که درجه حرارت را از 25+ تا 25- درجه سیلسیوس جهت بارهای منجمد و سرد حفظ کنند.
• جالب تر اینکع بعضی از آنها حتی امکان پایین آوردن دما تا 70- درجه را دارند.
• این نوع کانتینرها قادر به تنظیم رطوبت هستند. در حالی که سطح استاندارد
• رطوبت نسبی از 60 تا 85 درصد متغیر است اما بعضی از کانتینرهای یخچالی جدید رطوبت را تا 50% کاهش می دهند.
• کانتینرهای یخچالی مجهز به خروجی آب هستند. به عبارت واضح تر اینکه،
• آب های اضافی را تخلیه می کنند تا مانع ورود حشرات به داخل کانتینر شوند.
• کانتینرهای سرخانه ای برای سرد نگه داشتن مواد غذایی نیاز به منبع برق دارند و می بایست به منابع برقی مانند ژنراتور، ترمینال یا کشتی متصل شوند.
• مجهز به نوعی میکرو پردازنده می باشند که اطلاعاتی از قبیل زمان روشن و خاموش، فعالیت های یخ زدایی و دمای هوای ورودی را ثبت می کنند.

سخن پایانی

لوازم و مواد پزشکی، انواع مواد شیمیایی و خطرناک و مواد عذایی حساس به تغییرات دما را می بایست با کانتینر یخچالی حمل کرد.

کانتینرهای معمولی به دلیل عدم تعبیه تچهیزات خاص، محصولات را خراب می کنند و ضرر مالی هنگفتی به تاجران و بازرگانان وارد می سازند.

این نوع کانتینرها به دلیل وجود سیستم خنک کننده و کنترل رطوبت، دمای درون کانتینر را در محدوه مشخص حفظ می کنند. در کل،

این تجهیزات با توجه به مزایای گسترده خود در صنعت حمل مواد غذایی کاربرد فراوان دارند.